Contact

FlyAndGo

Vos envies de voyage au départ des aéroports du Grand Sud

Le chef étoilé Dimitri Marit s’envole sur Brussels Airlines

Brussels plateau

Pour les menus offerts en Business Class sur ses vols long-courriers, la compagnie Brussels Airlines fait appel à des chefs belges étoilés par le Guide Michelin. Après Pierre Résimont (L’Eau Vive), Geert Van Hecke (De Karmeliet) et Peter Goossens (Hof van Cleve), c’est Dimitri Marit qui va prendre les commandes à partir du mois de juin. Il a relevé le défi de recréer ses menus gastronomiques pour une expérience culinaire de très haut niveau (et à 30.000 pieds d’altitude!).

Brussels Chef

Dimitri Marit dirige la Maison Marit à Braine-L’Alleud, dans la privince du Brabant Wallon, avec son père Jacques et son épouse Emmanuelle. Le restaurant familial existe depuis 1991 et affiche une étoile Michelin depuis 15 ans. Pour Brussels Airlines, Dimitri Marit a conçu six menus : des plats belges classiques avec des touches d’innovation. Mentionnons le bavarois  de saumon fumé accompagné de concombre et de caviar de hareng fumé, les raviolis d’agneau sauce au parmesan, pois mange-tout et fèves, ainsi que le soufflé de sole, petits pois, chou-fleur et risotto. Pour accompagner ses menus, Dimitri Marit a également sélectionné des bières de sa région en faisant confiance à la brasserie Belgo Sapiens.

Rappelons qu’au départ de Toulouse, Brussels Airlines propose jusqu’à 3 vols par jour à destination de Bruxelles, avec notamment des correspondances sur 23 destinations en Afrique et en Amérique du Nord.

www.brusselsairlines.com

Photo © DR

Voir aussi :

Donnez votre avis

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

Les champs obligatoires sont indiqués avec *.

0 Partages
Partagez
Tweetez
+1
Partagez
Buffer
Email
FlyAndGo
Contactez nous
Vous avez une question ? Contactez-nous au moyen de ce formulaire ou écrivez-nous à l´adresse : contact@flyandgo.fr
Merci. Nous vous recontacterons dès que possible
ABONNEZ-VOUS A NOTRE NEWSLETTER

Envies de voyage ? Avec FlyAndGo.fr, envolez-vous depuis les aéroports du Grand Sud, de Bordeaux à Nice en passant par Toulouse, Montpellier et Marseille, et profitez de nos informations, conseils, suggestions et bons plans.

Abonnez-vous à la newsletter hebdomadaire de FlyAndGo.fr. C´est gratuit et votre adresse mail ne sera pas communiquée à des tiers.

  • Suggestions de voyages
  • Nouveautés des compagnies aériennes
  • Conseils d´experts du tourisme
  • Coups de cœur de personnalités
  • Bonnes adresses
All rights reserved © FlyAndGo 2015 - 2017

Merci de vous être inscrit à la Newsletter de FlyAndGo.

Pour le respect de la vie privée de nos lecteurs, l´inscription se fait en deux étapes.

Vous allez recevoir dans quelques instants un message à l´adresse que vous nous avez indiqué.

Pour valider votre abonnement à notre Newsletter, cliquez sur le lien contenu dans ce message, afin de confirmer votre adresse électronique.

Si vous ne recevez pas ce message, merci de vérifier le contenu du dossier "Courrier indésirable" ou "Spam" de votre logiciel de courrier électronique.

Cordialement

L´équipe FlyAndGo